第五十七章 理论!(1/2)

作品:《九福晋她美又娇

待到纳可惇离去,云懿扭头望向还在地上跪着的严嬷嬷,淡淡开口,道:“严嬷嬷,你犯的错,按照规矩,该如何处置,你自己说!”

“奴婢,奴婢……不知!”

严嬷嬷低垂着头。

“青柠,你来告诉她!”

云懿看向青柠,缓声而言。

青柠当即清了清嗓子,道:“严嬷嬷,你犯了两大错一小错。第一大错,小姐吩咐的差事,你没当回事;第二大错,为了一己之私,欺下瞒上。一小错,自作主张聘了你娘家侄女进府做活!”

“按照规矩,你不再适合掌理厨房!”

“你有两个选择,第一是戴罪立功,继续留在厨房做活儿,但要从帮厨娘子做起,并且罚三个月的月例。”

“第二个选择,那就是直接离开都统府!”

作为被云懿重点培养的未来大管家娘子人选,青柠对府里的规矩可是记得清清楚楚。若是有人犯了错,该如何处置,她也都能酌情进行判断。

当然,这个处置究竟是不是合适,还得云懿最终拍板。

“小姐,我没说错吧?”

青柠对严嬷嬷说完话,便跟着望向云懿,开口发问。

“没错!”

“处置得很好!”

对于青柠的成长速度,云懿还是很满意的。

上辈子太累的她,这辈子是没想让自己太累的。所以,她必须得培养出能帮忙的帮手,所幸青柠的资质不差。

“严嬷嬷,你可服气?”

云懿目光落在严嬷嬷的身上,淡淡开口。

“奴婢服气,奴婢愿意留在厨房戴罪立功!”

面对青柠给出的两个选择,严嬷嬷根本就没有一点儿的犹豫,直接选了第一条。虽然不再是厨房的管事嬷嬷,但按照府里的规矩,在她被处罚的这段时间,虽然做的是帮厨娘子的活儿,但厨房管事嬷嬷的位置是空着的。

只要她三个月的表现良好,便有可能重新回到自己的位置上。

而对这一点,严嬷嬷信心很足。

当初她能从帮厨娘子的位置上爬起来,如今也能再来一次。

至于离开都统府?

她除非是傻了,才会做出这样的选择。

“我不服!”

然而,让严嬷嬷意外的是,当她回应了云懿的问题后,她那娘家侄女忽然跳了起来。

“小姐,我不服!”

“哪里不服?”

云懿淡淡地扫了这年轻的严家姑娘一眼。

瞧她的穿着扮相,这姑娘应该还没嫁人。

“小姐说奴婢的菜不好吃,可奴婢的师傅都说奴婢已经超过了她的水平。”

“我几时说过你的菜不好吃?”

云懿不由轻笑出声,“你怕是对我的话,理解有误吧!”

从头到尾,她就没说过菜不好吃的话,她只是说了菜品的食材处理有些火候问题。论味道,这严家姑娘的厨艺是真的不错。可她对味道的把握太过,完全盖住了食材本身的味道。

有些人喜欢吃口味重一点儿的饭菜,遇到这姑娘的菜品,绝对会奉若经典。

但也有些人并不喜欢太重的口味,那么,这姑娘的菜品,也就只能差评。

一品居的厨师分两类,一类是在大堂厨房掌厨,对口味更加关注,而另一类则是私厨,在满足口味的基础上,对食材本身的味道更加擅长。

一般的显贵人士,都是喜欢这私厨制作的菜品。

云懿将徐娘子聘回都统府,就是因为她对食材本身味道的掌控可谓炉火纯青,是一品居诸多私厨中的佼佼者。

“你先前不就让这位妹子去厨房说我的菜不好吃么?”

严家姑娘望向云懿,言之凿凿。

云懿随即望向青柠,微微一笑,道:“青柠,你将我之前让你去厨房说的话,再说一遍!”

“是,小姐!”

青柠旋即上前,看向那一脸不服气模样的严家姑娘,道:“小姐当时的原话是,糖醋鱼有些老了,虾仁不够嫩,也就醋溜土豆丝还不错。”

“这不就是了吗?”

严家姑娘听了青柠的话,立刻兴奋地开口。

“二丫,你快别说了!”

严嬷嬷在自家侄女跳起来跟云懿理论时,被惊到了,一时没能回过神。而这会儿,回过神的她,立刻伸手去抓严家姑娘的手腕,要拉着她一起跪下。

但这位严家姑娘很硬气,躲开了严嬷嬷的手,道:“大姑,我又没说错!”

“小姐也得讲理啊!”

“我做的菜,哪里不好吃了?”

严家姑娘理直气壮。

云懿瞧着眼前一幕,笑了笑,道:“严姑娘,青柠刚才说的话,哪一句说了我说你做的菜不好吃?”

“糖醋鱼老了,虾仁不够嫩,这难道不是我做的不好吃吗?”

严家姑娘很硬气地瞪向云懿。


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