第九章 百子庆余年(1/3)
作品:《流云天下》黄金般的色泽,不愠不火,外酥内鲜,光是那浓得让人口水直流的鱼香之味,便已经让人驻足观望。这道“百子庆余年”,不论是色泽、刀功、造型、营养价值,都是堪称一绝。
“飘碧,我知道你这个丫头最喜欢享受美味的东西了,特别是鱼,蒸煮炸煎炒,你是一样都不会放过的。所以啊,我就‘马不停蹄’地给你抢来了,我好吧?”
小妞一捧着这道菜,才进门口,便勾起了我强烈的食欲,爷向来不喜欢吃鱼,可是偏偏对这道菜情有独钟,所以在小妞还未完完全全端到桌子上,我便已经一扇轻巧地拍打了那镶着金黄色边沿的火烧白玉盘,盘子一跃到了半空,顷刻之间,便已经稳稳地落在我的右手掌之中。
得手!
离得愈加近了些,才发现,鱼的香脆之感,我似乎不用亲自尝过便已经了然于心底了。一阵阵的温热之气,缓缓飘过我的脸颊,扑鼻不止。
“你干什么啊,这是给飘碧的!”小妞狠狠地踹了我一脚,她甚至是窜起了身子,然后重重地把所有的重量都积蓄在一刻了。哇,好疼。一种连着神经的痛在我的脚背上缓缓滋生着。我苦笑着看着手中的玉盘,幸好,东西还安安稳稳地躺着。
“飘碧那丫头,她经过那个啥之后,就已经放下屠刀,立地成佛了。所以,这个东西还是由爷代为解决的好,不然,浪费了对不起的就是这道‘百子庆余年’了!”我坏坏地舞了半枚浓眉,先下手为强,这话说的一点也没有错。我一把拿起那双为这道菜特制的双鱼戏珠银筷,精精的挑了一块最为鲜嫩的鱼肚肉,在口中细细的咀嚼着。
有酒的醇厚之气,有嫩竹的清淡之意,更有黄金鱼的纯正鲜味。而鱼本身的腥味早就已经除去不见了,有鱼的味道,但是又不单单是鱼的味道。总之,奇妙之中,带着丝丝的回味,让人忍不住想要尝第二口,第三口。
“你还真的是懂得吃。知道吗,做这道鱼是要花费很多心力的,一般人还真的吃不起呢。取三两的黄金鱼,天天以三两的竹叶青喂之,掺以三两的清泉之水,蓄养了足三十天之后才能用来做材料。而这所谓的百子,也就是说,这是一条草鱼,正处于排卵期的草鱼,里面有着很多金黄色的黄金子,可以滋阴补阳,调节气血循环。再说这油温的掌握,缺一分不得,多一份则味老,如果不是顶级的大师,单凭肉眼,是很难掌控得恰到好处的。”
小妞自豪地说着,似乎这一道就是她的一般。
她津津有味地讲着,却是每一句都是对着飘碧的,“飘碧,你真的不要来一点吗?可惜我是特意给送来的,却被你们家的色鬼爷外加馋鬼爷给捷足先登了。”
小妞这是要引诱我家飘碧犯罪吗?不管了不管了,我还是趁早扫完这盘鱼吧,我怕飘碧一个想通了,就直接扑过来抢食了。
飘碧静静地趴在桌上,看着我一点一点的啃着美味的脆鱼,埋底了头,似乎,她有什么心事一般。
“飘碧?”小妞看着飘碧,一脸的疑惑。
“唔……”飘碧勉强地抬起头来,可怜巴巴地看着小妞,嘴角弩动着,却没有什么声响,半天,她才从嘴角挤出一些话,“飘碧不要吃了,还是给爷吃吧。”说完的时候,她还不忘习惯性的在嘴角舔上那么几下,如黑猫一般的有着天生的贪恋。
飘碧真的是很乖啊,嘿嘿。我在心底暗暗地偷笑着。
“想衣姐姐,到底,为什么你去拿的时候需要抢啊?”飘碧把小手握紧,成了一个拳头的形状,然后把整个脑袋的重量全部都集中在那样的粉拳之上,鲜红色的舌尖微微地外露着,依旧渴望地看着小妞。
小妞浅笑着,“当然是要抢的啊,这道菜是惊仙居的厨师刚刚研制出来的新菜色呢!还没有正式对着外面卖,但是抢先预定的人就已经排了好几百号的人,你说神奇不神奇呢!嘻嘻。刚刚好碰到那个大厨把东西端给沧际试试味道,所以,我就当着沧际的面飞快地抢了下来,一抢到手就直接给你送来了。本来想想解解你的馋劲的,只是可惜,你都不要吃了。”
哇,还好飘碧经过上次的事件,看到鱼就害怕,不然,此刻,怕是爷还没有这样的口福呢!
我得意地乐滋滋地把鱼肉放进口中,正要在往玉盘之中再夹上一块,却发现,盘子早就已经不在我的跟前了,银筷子与桌面上发出清脆的扑空之声。
咦,玉盘呢?百子庆余年呢?
我的脑袋一晃荡,瞥见飘碧早已经用手拿起一块最肥嫩的金黄色鱼肉片,不断地往自己的嘴里输送着,狼吞虎咽的样子,就好像爷真的要跟她抢食一般。&l
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